法事で久々に山形へ
台風10号と平行して日本列島を北上しました
往路、台風は遥か南東の海上にあり
飛行機も新幹線も快適な睡眠を提供してくれましたが
帰りは、関東を通過する時期が30日との予報だったので
30日のフライトは無理だろうと覚悟していたのですが
刻々と進路が北東にずれてくれたので
大した風雨にも合わず予定通り帰ってこれました
置賜盆地のど真ん中 作ってる米ももちろん
”どまんなか”
これは減反による契約栽培の大豆
米どころでも3割の減反を余儀なくされて
他の作物への転作を強いられている
希望の見える未来に向けた農政を期待したいが・・
この先どうなるのか心配です
法事が終わり温泉で一泊
翌日、川西町の造り酒屋、樽平酒造を見学
掬粋巧芸館を見学予定でしたが
月曜日で休館日（調べろよ！ってか今日しか来れない）
酒蔵を見学させてもらいました
伝統的なな製造にこだわっていて
今ではここだけという麹を混ぜる道具や
あらゆる工程に木を使い
醗酵には吉野甲付き樽（特注）を使っているので
樽の香りが残る酒になるとのこと
酒蔵の方の詳しい説明で合点！
入館料はただですが帰りにお酒を買ってしまい
どうだかな～
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